GRATIN DE COURGETTES

Les ingrédients pour le gratin de courgettes :

Pour 4 personnes environ

- 150 g de gruyère rapé
- 4 oeufs
- 3 grosses courgettes
- 25 cl de lait

La recette pour faire le gratin de courgettes :

Préchauffer votre four à 200°

Couper en rondelles les trois courgettes et les enfourner dans le four sur une plaque de cuisson pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, battre les quatres oeufs et les mélanger avec le lait et le gruyère.
Lorsque les courgettes ont rendus l'eau qu'elles avaient, les ajouter à la préparation. Mettre une pincée de poivre et de sel

Mettre le tout dans un moule, et enfourner pendant 25 à 30 minutes.
Le plat est prêt lorsque le haut est gratiné.

Mon truc en + : pour diversifier un peu, on peu rajouter des dés de jambon.

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