MUFFINS JAMBON ET OLIVES

Les ingrédients pour les muffins au jambon et olives :

Pour 4 personnes :

- 225 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 80 gr de beurre fondu
- 1 yaourt nature
- 200 ml de lait
- 250 gr de jambon en dés
- 80 gr d'olives vertes dénoyautées
- origan

La recette pour faire les muffins au jambon et olives :

Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs, le beurre fondu, le yaourt et le lait. Mélanger.
Couper les olives en rondelles.
Incorporer l'origan (2 cuillères à café), le jambon et les olives.
Remplir des moules à muffins.
Faire cuire 20 à 30 minutes.

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