TARTE AUX SARDINES ET TOMATES

Les ingrédients pour la tarte au sardines :

Pour 4 personnes environ

- 3 boites de sardines (sans arrêtes, ni queues)
- 1 pate brisée (achetée ou à faire)
- 2 gros oignons
- 5 grosses tomates
- Huile d'olive
- sel, poivre

La recette pour faire la tarte aux sardines :

Préchauffer votre four à 220°C.

Peler et emincer les oignons et couper les tomates en rondelles.
Faire chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Faire revenir les oignos à feu moyen pendant 2 minutes environ.
Arroser ensuite avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Poursuivre la cuisson jusqu'à l'évaporation de l'eau.
Ajouter les tomates.
Melanger et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter le sel et le poivre.

Placer dans un moule à tarte, la pâte brisée. Repartir la fondue d'oignons et tomates sur le fond. Enfourner pendant 20 minutes environ.

Après cette première cuisson, disposer les sardines.
Laisser cuire 5 à 10 minutes.

Lire et laisser un commentaire

RETOUR AUX RECETTES DE PLATS POUR LES ENFANTS

Trouvez une recette de cuisine sur le site de Recettes Enfants en indiquant son nom
ou les noms des ingrédients dont vous disposez dans ce moteur de recherche !